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超商內賣的關東煮，如果當天沒賣完就得丟棄，造成食物浪費。日本全家超商6千家分店，將改為微波加熱關東煮，有人買再加熱，不只減輕店員工作量，也有效減少食物浪費。
熱呼呼的關東煮，是日本人冬天最愛的庶民美食，但是從一月中起，日本全家創下日本首例，推出微波加熱關東煮。
記者vs.超商店員：「請給我四個一盒的關東煮，好的。」
只見店員從倉庫取出關東煮，倒進碗裡，再放進微波爐中。
把白蘿蔔、竹輪等銷量較老饕首選！中華夜市 炒麵+冷凍芋 冰火組合TVBS迺夜市專題，要帶您來逛台中貸款利率怎麼算 中華夜市，已經開了超過一甲子，是不少老台中人吃宵夜的首選，吃什麼好料呢?一起來看看。今天迺夜市要帶大家來到中華夜市，他就位在台中的中華路上，吃的喝的通通有，是不少老台中人，下班後吃美食的首選。打果汁機，煎蚵仔煎，炒麵。老闆娘朝大鍋內，先倒進一勺豬油，再放蒜苗，接著抓2大把後腿肉簡單快炒，等到肉絲熟了，熱水豆芽菜青蔥，加上8人份的黃麵，但麵不是馬上炒。老闆笑說要先用鍋蓋悶燒，麵才熟的快，再大火快炒不到3分鐘，熱騰騰，古早味炒麵就端上桌。最特別的是老闆娘拿ㄏㄠˇㄒㄧㄚ(勺子)炒麵再蓋上鍋蓋就會有木頭香。中華夜市裡，這間開了超過高雄市左營區民間小額借款 一甲子的三代炒麵，除了炒麵是店裡招牌，客人還會點上一碗肉羹湯，不只料多實在，還要加上神秘配方。客人：「要加醋(為什麼），這樣才對味。」客人：「炒麵是必點店裡招牌。」老闆娘：「其實好吃的秘訣就是天然食材，主打的就是古早味，沒有特別花俏。」隱身夜市的臺南市東區信用貸款 炒麵攤，一入夜不論是外帶還是內用，都座無虛席，祖傳3代的好手藝，養出一票死忠顧客，吃完鹹的，當然要來上甜點。小哥從推車上拿起一整桶的藍色小罐子，倒進冰箱裡，打開倒進碗裡，新鮮冷凍芋上桌。中華夜市這攤，阿斗伯冷凍芋，在地經營超過30年，除了選用當季最好吃的芋頭，老主顧透什麼是房貸二胎 露，還有內行吃法。用叉子切，插起來，不是用湯匙。吃起來口感甜而不膩。不只冷凍芋，受客人喜愛，這攤一樣有最佳配角。來這攤一定要搭烤土司，一面抹奶雲林縣元長鄉創業貸款 油一面抹草莓，大口咬下超好吃。人客啊，你沒屏東縣長治鄉二胎房貸 看錯，來這攤除了要點冷凍芋，還要再點一份烤土司，一冷一熱不衝突，反而迸出新滋味，被問到這創意哪來的，老闆笑說，是無意間的巧合。想說下午茶怕冷凍芋份量少要搭吐司，連吐司老闆都說好吃。每到宵夜時間，騎樓下這攤阿斗伯總是坐滿滿，古早味炒麵，搭配傳統下午茶，來中華夜市，愛吃的你千萬別錯過。好的食材，成套包裝在密封袋內，一有顧客上門消費，店員再放入容器內微波加熱。
記者：「嗯，(食材)有確實入味，好吃。」
微波關東煮美味不打折，常溫下能保存6個月，超商不用再準備湯頭、食材或清洗鍋具，減輕店員工作量，也能減少食物浪費龍蝦蛤蜊肥美Q彈！ 挑戰50美元吃遍波士頓造訪波士頓，南投縣鹿谷鄉周轉 一定要品嚐的就是龍蝦堡和蛤蜊巧達湯，首先來到著名的昆西市場，歷史悠久的建築裡頭，人聲鼎沸，每一個攤位都飄出陣陣香味。滿滿的龍蝦肉質肥美Q彈，搭配滑潤的醬汁，令人垂涎三尺。網路節目製作人：「超級濃郁，新鮮，又好臺南市新營區青年創業貸款條件 吃。」鮮美的蛤蜊與牛奶、鮮奶油、馬鈴薯等食材熬煮成巧達濃湯，再用圓形麵包盛裝，冒出陣陣熱氣。網路節目製作人：「好多水氣，哇，非常濃郁，天啊。」這2樣加起來總共26美元，大約新台幣808元。接著來到2間著名的甜點店，品嚐義式點心卡諾里捲，外皮口感酥脆，飽滿的奶油起司內餡香甜滑潤，有巧克力、榛果、草莓、檸檬酒等多種口味可以選擇。網路節目製作人：「奶油非常可口，我也很愛榛果。」還有香草巧克力豆口味。網路節目製作人：「這也很好吃，不過味道不同。」店內時常有民眾排隊購買，1個4.5美元，大約台幣140元。店家：「我們為每一位客人，現場將卡諾里捲填入內餡，我們這麼做的原因是，不希望任何人拿到軟爛的卡諾里。」最後來到著名地標芬威球場，品嚐招牌熱狗三明治還有啤酒，可說是觀賞球賽的良伴。網路節目製作人：「芬威是美國最古老的棒球場，1912年就開始賣芬威熱狗三明治。」1個賣5.25美元，大約新台幣163元。而波士頓啤酒品牌山謬亞當斯一杯賣10.5美元，雖然在球場中價格較高，但一邊看球、一邊品味美食，絕對是道道地地的波士頓體驗。這些波士頓經典美食，各個色香味俱全，全部加起來只要約50塊美元，下次有機會造訪時，不妨也跟著大快朵頤一番吧！。
日本民眾：「(現煮關東煮)如果會造成負擔，跟著時代潮流，而改變商品也是不錯的。」
日本全家超商部長木內智朗：「因為沒了廢棄成本，也能提高加盟店利益。」
微波關東煮創造三贏局面，同樣為了解決食物浪費問題，東京車站的麵包店會在營業結束後，把當天沒賣完的麵包，拿到車站大拍賣。
顧客：「售價打折但份量沒變，嚇一跳，太感激了。」
另外，東京農業大學學生餐廳賣剩的自助餐菜色，也會包成便當，放上學校的App以半價出售，不到五分鐘立刻就有人搶購。
學校餐廳員工：「就在這裡，謝謝。」
日本企業搶救剩食大作戰，在減少食物浪費上，成功邁進了一大步。
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