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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通新竹縣北埔鄉周轉 通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁高以翔曝簽生死狀 高強度競技節目爭議多由浙江衛視製作的《屏東縣佳冬鄉債務整合諮詢 追我吧》節目，因為高強度、極度耗體力的內容，讓不少參加藝人屢傳不適，如今造成高以翔送命，有目擊網友指出，高以翔倒下四十五分鐘才被送上救護車，外加送醫路程，痛批節目組浪費黃金搶救時間，而噩耗發生後，節目的不平等合約也曝光，要求藝人要自行承擔後果，網友砲轟節目趕快停播。節目片段：「好，下去了下去了下去了，下去了下去了。」衝向關卡卻不慎跌落球海，沒力氣再站起來，曾拿過2屆奧運金牌的大陸拳擊手鄒市明，日前參加節目錄影，就連他都直呼體力撐不住，《追我吧》是在夜晚都市追跑的節目，不少來賓錄到身體出狀況。節目片段：「宋雨琦滑過了寧波的夜空。」從高樓頂溜索滑下，《追我吧》每個環節都是高強度、極耗體力，范丞丞就錄到嘔吐、陳偉霆屁股抽筋，還有人累到缺氧，讓節目被網友抨擊，為收視率不顧藝人生命安全，甚至高以翔昏倒還延誤就醫，根據目擊者爆料，高以翔倒下後45分鐘才被送上救護車，甚至沒送到最近醫院，路途又花半小時，黃金救援一小時通通被浪費掉，導致「心源性猝死」。醫師林謂文：「包括心肌梗塞或心臟的疾病，這叫『心因性猝死』，那大陸翻成『心源性猝死』，病人如果是過度的疲勞，或者是勞累，或者是原本超出你心臟，可以負荷的運動，這個心因性猝死的機率，就會比一般人來的更高。」網友強烈要求節目應該停播，事實上錄影前，節目所屬浙江衛視，還要求藝人得簽下如「生死狀」的合約，合約內容也曝光，「節目競演存在激烈，將造成生理、心理負擔，藝人對此要有充分認知，完全自願參加並完全願意承擔可能帶來的一切後果」，幾乎把責任撇得一乾二淨，而這也不是浙江衛視第一次傳出有人喪命。大陸媒體(2013)：「在某跳水節目訓練基地，釋小龍的隨行人員，不慎意外身亡。」2013年，釋小龍參加跳水節目《中國星跳躍》，造成隨行18歲助理不幸溺斃，當時浙江衛視也發出聲明，同樣表示節目組當下有急救，送醫急救4小時宣告不治，如今再度因為節目內容造成藝人送命，也讓浙江衛視再度遭到網友強烈抵制。複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許正版告輸山寨 國際品牌在中國商標專利戰頻吃鱉中國山寨無印良品告贏日本正品，僅是冰山一角。由於智財權保護落伍，山寨品牌、搶註蟑螂橫行，許多國際品牌與名人在中國商標專利戰頻頻吃鱉，敗訴、賠償案例多不勝數。● Apple身為全球最有價值品牌，蘋果公司2006年欲推出iPad平板電腦，才發現iPad商標的兩種類別早被深圳唯冠公司搶先註冊。蘋果為此提出訴訟卻屢屢吞敗；2012年甚至遭惠州市中級法院判定，當地蘋果經銷商禁止銷售iPad相關產品。2014年6月，蘋果支付6000萬美元解決IPAD商標糾紛，認賠和解收場。2007年，中國新通天地公司向商標局提出註冊第6304198號IPHONE商標申請，申請在國際分類第18類仿皮、牛皮、錢包、小皮夾、皮製繩索地等商品上使用。蘋果其後提出反對，仍無法阻止新通天地註冊成功。2016年3月31日，北京高院終審駁嘉義縣民雄鄉留學貸款 回蘋果的上訴，終結了兩造關於IPHONE商標權糾紛，新通天地小公司扳倒大企業。● Air Jordan美國籃球巨星喬丹（Michael Jordan）授權Nike創立喬丹（Air Jordan）品牌後，1999年中國出現山寨的喬丹體育（QiaoDan）。2012年，喬丹向中國法院提起訴訟，控告喬丹體育侵權，雙方纏訟多年互有勝敗。今年10月，最高人民法院判決喬丹體育商標並未損害喬丹肖像權。● 川普2006年，當時還是美國房產大亨的川普（Donald Trump）在中國申請註冊特朗普、川普、TRUMP等商標，嘉義縣民雄鄉身份證借錢 指定使用在第37類有關商用和民宅、飯店的裝潢修理等建築服務上，但在2009年被國家商標局駁回申請，因為一個叫董偉的人比他早14天註冊了同名商標。川普為此打了將近10年官司，至少4次被駁回。直到他在2016年當選美國總統後，中國當局才裁定董偉的商標無效，並陸續批准川普申請的商標。● 路易威登國際奢侈品牌路易威登（Louis Vuitton）不僅一直在中國打仿冒戰，先前還一度因為專利被人搶註，差點失去中國市場。2002年，中國服裝商人王軍發現LV在中國的產品專利上完全空白，於是向國家知識產權總局申請註冊LV相關專利。LV向官方要求撤銷不成後提告，王軍一度向LV喊價人民幣1.2億元，並揚言要生產中國版LV。2009年，北京第一中院判決王軍敗訴，LV才逃過一劫。● Tesla當紅的美國電動車大廠特斯拉（Tesla），2006年就被廣東商人占寶生在當地搶先註冊中、英文名稱商標。其後雙方因為價位談不攏，2013年，特斯拉提出告訴求臺南市新市區二胎房貸 償。2014年8月，北京法院宣布，在居中斡旋下，占寶生同意放棄商標權，特斯拉同意放棄求償。雙方私下和解金額多少，至今仍是謎，但據陸媒報導，占寶生表示「很滿意」。● New Balance美國運動品牌New Balance於1990年進軍中國市場，曾以「紐巴倫」為名，但當時被中國一家鞋業公司搶註。2003年，New Balance獲得核准在第25類「鞋」上註冊NEW BALANCE商標，並使用「新百倫」的中文名稱。豈料，陸民周樂倫搶先一步註冊了「新百倫」商標，雙方纏訟10年。2016年6月，廣東高院二審判決NewBalance敗訴，不能再用「新百倫」，並要賠償周樂倫人民幣500萬元。● 山寨汽車中國汽車業當年野蠻生長，就是靠山寨國際品牌起家。2002年，日本豐田汽車（Toyota）向北京法院提起訴訟，指控中國吉利汽車旗下的「美日」LOGO與其極為近似，構成商標侵權，但吞下敗仗。2003年，日本本田汽車（Honda）熱銷的CRV休旅車遭中國雙環汽車山寨，因此提出告訴，但明明兩輛車外型幾無二致，法院最後仍判本田敗訴，還要為「不正當競爭」，賠償雙環經濟損失人民幣1600萬元。雙環當時生產的休旅車SCEO，外型還被指跟德國BMW的X5極為相似，但BMW沒有去告雙環，直到後來雙環打算將SCEO賣到歐洲，BMW終於坐不住了，在德國法院提出訴訟才擋住山寨X5。中國最有名的山寨汽車當屬中國江鈴汽車的陸風X7，它的外型完全照抄英國荒原路華（Land Rover）的美型休旅車Evoque，號稱換個logo就分辨不出來，山寨版售價僅正品的1/3不到。荒原路華曾提告陸風使用的英文名稱Land Wind侵犯其商標但敗訴。2014年，荒原路華對陸風X7提起訴訟屏東縣內埔鄉小額借貸 ，因為兩造均取得外型專利權，業界普遍認為勝算不大。也因此，2017年，北京法院判決荒原路華勝訴，陸媒甚至以「意外」形容。● 台灣品牌台灣商標在中國被搶先註冊的，包括新東陽、鼎泰豐、50嵐、寶島眼鏡、阿里山茶、永和豆漿、古坑咖啡、蘋果西打、池上米、日月潭、梨山、西螺、燕巢甚至中華郵政、長壽菸等，但多數無法透過訴訟爭回商標權。以新東陽為例，因為商標被搶註，只好一邊打官司，一邊另以「唐點子」、「上海寶饌」等品牌進軍中國。纏訟12年後，2012年，新東陽才獲得勝訴。● 防禦性註冊由於山寨橫行，陸媒新華網報導，不少知彰化縣大村鄉身分證借錢名企業在中國早已未雨綢繆，註冊了大量自己品牌的「山寨」商標，如可口可樂註冊了「雷碧」、星巴克註冊了「新巴克」、大白兔註冊了「小白兔」、老乾媽註冊了「老乾爹」、阿里巴巴註冊了「阿里爸爸」等，預先進行「防禦性註冊」。最新的知名個案是中國國產動畫「哪吒」。由於締造亮麗票房，衍生商品屢遭山寨。為了保護自身的智財權，發行哪吒的光線影業啟動「防禦性註冊」，一口氣申請了1818個相關商標。高雄市內門區留學貸款 （中央社）多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的沒兩樣，但這裡頭則是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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